マグネシウム

「マグネシウム」の1日に必要な摂取量はどれくらいでしょう？　1日の推奨量は、一般に成人では「270〜370mg」が望ましいとされています。しかし、粗食ではあっても比較的十分に食事から摂れていた時代のマグネシウム量に比べて、現代人は成人で1日あたり100mg程度は不足していると考え［…続きを読む］

「マグネシウム」は、健康長寿に必須な主要ミネラルです。マグネシウムは、平均1日あたりおよそ100mg以上不足しているといわれています。このため、日常の食生活で意識して摂りたいものです。 食品では、比較的マグネシウムが豊富なのは頭文字で「そばのひ孫と孫は優しい子かい？［…続きを読む］

体には「5大栄養素」、すなわちタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンとミネラルが必要です。これらの栄養素は、摂り過ぎても不足しても体によくありません。その意味で、必須・主要ミネラルである「マグネシウム」の摂取は、基本的に大切なことです。 これ以外に、マグネシウムは下記［…続きを読む］

現代日本においては、圧倒的にマグネシウムの摂取量が不足しているといわれています。しかし、じつは日本人はもともと、マグネシウム不足ではなかったとか!?　その歴史的な背景を見ていきましょう。 日本人は本来、ミネラルを多く含む穀類などを主食として野菜・海産物などを食べてき［…続きを読む］

「マグネシウム」は必須・主要ミネラルです。「ミネラル」というと、カルシウムや鉄分がよく知られていますが、これ以外にも身体には約13種類のミネラルが必要です。 マグネシウムや亜鉛、セレンなどがそれで、 これらは身体の中で作れないため食物など体外から摂りいれなくてはなり［…続きを読む］